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神楽坂コラム

  • 人気のパン屋さん「メゾンカイザー」

    ■神楽坂で人気のパン屋さん「メゾン・カイザー」

    本日のお昼は「おいしいパン」の気分だったので「メゾン・カイザー」さんに。
    メゾン・カイザーは牛込神楽坂の駅から大久保通を柳町方面に向かって、すぐ右手にあります。

     


    よくテレビや雑誌で取り上げられている有名店ですが、最近もテレビ取材があったようです。
     

    ここに紹介されているパンオフロマージュは、生地にもチーズが練り込んであり、
    パンの上に乗ったスイス産のチーズもとても味が濃くて最高においしいです。
    ワタシもよく買って帰り、ワインを飲むときに食べています!

     

    ■厳選した素材と、フランスの伝統的な製法にこだわった豊富な種類の「ハードパン」
    メゾンカイザーといえば「バゲット」「クロワッサン」が人気商品ですが、いずれもパンそのものの
    おいしさが別格です。オリジナルの小麦粉、厳選した素材にこだわって、天然酵母を用いたフランスの
    伝統的な製法を採用しているとのこと。確かに香りも味を一味違います!

     

    ランチでいただくときは、もっぱらこちらの「惣菜パン」のコーナーに足が向かいます。
    今日は「焼き立て」と書いてある「クロックムッシュ」をいただくことに。

     

    ラスクやケーキもあります。このラスクは歯触りもよく、とてもおいしいので
    たまに、娘のお土産に買わせて頂いてます。

    メゾンカイザー。神楽坂商店街からは少し離れていますが、少し歩いてでも食べてみる価値は

    絶対にあります!神楽坂に遊びに来られた際は、是非立ち寄ってみてください。


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